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しいたけ茶の栄養・活用方法などの色々を調べてみました!!

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しいたけ茶をご存知ですか?

椎茸に含まれている栄養素などを手軽に摂取出来るお茶で、カフェインが苦手だったり控えたい人でも美味しくいただけるお茶がしいたけ茶です。

 

今回はしいたけ茶について色々調べてみたので、よろしければ日々の生活に役立ててください♪

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しいたけ茶ってなに?

椎茸はアジアの国々で食用栽培されているキノコです。
ヨーロッパやアメリカでも食べられるようになったのは最近らしく、アメリカではShiitakeって言うそうですよ。

そして、その椎茸を利用して作られたお茶がしいたけ茶です。

 

もちろん椎茸は食べるだけじゃなく、だし汁を取るのにも使われているわけで、そのだし汁がしいたけ茶だと思っても大差はないようですね。

 

ただし、販売されているしいたけ茶は単に椎茸の出汁だけとういうわけではなく、色々な工夫されて美味しく健康的な製品として販売されている事が殆どなので、自分で色々試して好みのしいたけ茶を探すのも面白いかもしれません。

カフェインを含まないようなので、カフェインを含むお茶を控えたい子供や妊婦さんにも嬉しい飲み物ですよね(*´∀`*)/

 

しいたけ茶の成分ってどんなものがあるの?

椎茸の主な成分は

ナトリウム・カリウム・炭水化物・タンパク質・ビタミンC・カルシウム・鉄・ビタミンB6・ビタミンD・ビタミンB12・マグネシウム

という事ですが、他にも

  • ガン細胞の増殖を抑えるレンチナン
  • 免疫力を高めるβ-Dグルカン

が含まれているので抗ガン効果を期待できますし、

椎茸に多く含まれているエリタデニンは血中コレステロール(悪玉)を下げて、善玉コレステロールを増やす作用があるので、動脈硬化や狭心症の対策にも期待できるそうです。

 

エリタデニンは椎茸とマッシュルームに含まれているようですが、マッシュルームにはほんのちょっとしか含まれていないから、ほぼ椎茸特有成分という事ですね。

 

しかも生椎茸は天日干しすればビタミンDが増えるそうです。

ビタミンDカルシウムと一緒に摂ることで骨粗しょう症予防効果が期待できるということなので、自分で生椎茸を利用してしいたけ茶を作るときには天日に1時間程度干してからが良さそうですね♪

 

ただし乾燥椎茸生椎茸よりもビタミンD量が低く、葉酸が多いという話も耳にしました。
おそらく天日干しする事に意味があって、熱風乾燥ではビタミンDは増えないという事なんでしょうね。

 

とにかく!!椎茸は凄い!!

とはいえ椎茸に全てを委ねる生活をしてしまったら、それはそれとして良くない事なので、気をつけましょうね( ^∀^)/

 

しいたけ茶のカロリーと塩分はどのくらい?

しいたけ茶はどうやら人気らしい。健康に良いらしい。

というのはなんとなくわかりますが、もししいたけ茶のカロリーが高すぎたり塩分が多すぎたりするのであれば、摂取を控える必要がありますよね?

 

カロリーは1杯4~5kcalだそうです。

成人男性が1日に必要な摂取カロリーは1800~2200kcal程度と言われているので、かなりカロリーが低いことがわかります。

 

塩分は販売されているしいたけ茶のメーカーや商品によって違うようですが、減塩として販売しているしいたけ茶を発見しました♪

塩分を抑えたいのなら減塩しいたけ茶をセレクトするのもありではないでしょうか!


 

 

しいたけ茶の口コミレビュー評価はどうでしょう?

黒胡椒入りしいたけ茶というものが販売されているようですので販売先のレビューを確認してみました。

黒胡椒入りしいたけ茶の口コミレビュー評価

↑どうですか?異常に評価が良いですよね(゚д゚)!

 

私が確認した時点では★3つ以下の評価が一つもありませんでしたよΣ(゚д゚lll)

 

ホテルで飲んでから家族で大好きになりました
唐揚げの下味付けに利用しています
お吸い物って感じです
コラーゲン入りなのが嬉しいです
友人からのリクエストで再購入しました

のような感じのレビューが連なっていたわけですが、

しいたけ茶と聞いてお茶として考えるだけでなく、料理好きな方にも下味付けに使えるという点は意外でした(*´∀`*)

 

しいたけ茶を使った料理レシピを確認!!

しいたけ茶を使った料理レシピってどんなものがあるのかな?と思ったのでクックパッドで確認してみました。

さすがしいたけ茶!!

 

しいたけ茶で検索しただけで85品の料理レシピが出てきましたよ♪

 

レシピのメニューとしては

  • 鳥ハム
  • かき揚げ
  • お吸い物
  • トースト
  • 雑炊
  • うどん
  • わかめスープ

などなど!!

多彩なメニュー目白押しです。

 

その中でもビックリしたのがホットミルクです(゚д゚)!

キノコと牛乳の組み合わせなんて想像も出来ませんでしたからね。

 

しいたけ茶の作り方をチェック

しいたけ茶の良さや利用方法を覚えてしまうと、既製品を購入するより自分で作ったほうがお得なんじゃないか??と思う人が必ずいます。

 

安心してください!!

しいたけ茶の作り方を紹介したレシピを見つけましたよ♪

楽天レシピで紹介しているしいたけ茶のつくり方

↑楽天レシピでしいたけ茶の作り方が紹介されていました。

 

作業時間的にはちょっと手間ですが、手順は単純なので誰にでも作れます!!

 

安価・高価なしいたけ茶 多種多様なしいたけ茶

既製品のしいたけ茶には色々なな種類があります。

コラーゲンしいたけ茶
黒胡椒しいたけ茶
海洋性コラーゲン配合黒胡椒入りしいたけ茶
わさびしいたけ茶
食物繊維入りしいたけ茶
とうがらししいたけ茶
おみくじ入りしいたけ茶
昆布ブレンドしいたけ茶
創業以来変わらぬ味のしいたけ茶

しいたけ茶と一言に言っても多種多様なしいたけ茶の既製品が販売されているわけです。

 

おそらく、好みのしいたけ茶もあれば気に入らないしいたけ茶もあるでしょう。

それと同様に高価なしいたけ茶とめちゃめちゃ安価なしいたけ茶もあります。

 

安いしいたけ茶が美味しく感じる方もいるでしょうし、高価なしいたけ茶じゃないと美味しく感じない場合もあるでしょう。

 

そこは気に入ったしいたけ茶をご自身で選んで色々試してみましょうね♪

楽天市場のしいたけ茶

Amazonのしいたけ茶

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